经常舔酸奶盖的人请注意啦~现在知道还不晚!

不少资深吃货认为

酸奶盖上的那一层

口感佳、营养高~

不舔一舔简直是对酸奶的不尊重



这层厚厚的“奶盖”

不舔真的就浪费了吗?

《新闻110》栏目求真记者为大家详细解析

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为什么酸奶爱“粘盖”


杯装酸奶按加工方式分为

凝固型和搅拌型两类

后者质地较软、流动性强



运输过程中

酸奶在杯里晃来晃去

其中一部分就会被“甩”到盖膜上

粘在上面下不来


不舔真的就浪费了吗


专家表示

“不舔酸奶盖就浪费了酸奶的精华”

的说法有些夸张了

就搅拌型酸奶杯盖上这层“乳”的成因来说

本质仍然只是杯中的酸奶



其营养和杯中余下的酸奶没有差异

由于它的水分含量较少

粘稠度更高一些

因此口感更为香醇


小编喝酸奶每次都舔盖儿

有多少人和小编一样啊?

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来源:福州广播电视台《新闻110》
编辑:林舒颖 岳朝阳 责编:陈姗敏

新媒体责编:庄颖