• 单位内部餐厅成公款吃喝新战场 装修似五星酒店
  • 来源:新京报 发布时间:2013-01-23 09:08 查看数: [打印] [ ]
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      20日,一家国企在广州一家五星级酒店举行联欢会,当晚共摆了70多桌,每桌3900多元。新华社记者陈晔华摄

      原标题:部分单位公款吃喝“转战”内部餐厅

      餐桌浪费不减,宴请单位成谜……连日来,记者深入部分省市的餐饮市场,发现中央“八项规定”“六项禁令”出台后,公款吃请之风得到遏制,铺张浪费仍普遍存在。有些宴请悄然转到了内部餐厅,还有一些公务宴请“隐身埋名”,宴请单位成了一些酒楼最大机密。据新华社

      公款吃喝 内部餐厅堪比五星饭店

      记者近日走访发现,中央发出厉行节约的号召之后,公务吃喝之风得到遏制,一些酒店上座率明显下滑。

      在重庆,记者走访了多家星级酒店、餐饮公司发现,政府会议、宴请明显减少,酒店上座率较往年明显下降。

      尽管公款吃请之风得到明显遏制,但有些宴请悄然转到了内部餐厅。知情人透露,有些单位的内部餐厅装修之精、标准之高堪比五星级饭店。还有一些公务宴请化整为零、“隐身埋名”,宴请单位成了一些酒楼最大的机密。

      1月20日,记者在青岛海景花园大酒店采访时,一位不愿透露姓名的服务员告诉记者,今年大厅的预订感觉比往年要差,但容纳两三桌的小宴会间和包房比以往紧张。

      1月19日18时30分,记者在郑州市天中大酒店暗访时,看到大厅内正在聚餐,有六七张圆桌,一位领导模样的人在发表致辞。服务员告诉记者,这是郑州市一家单位在搞新年聚会。

      1月20日,记者来到昆明南亚温德姆酒店采访。据工作人员介绍,近期大型宴会厅都被包了出去,主要是一些大公司包场,也有几家机关单位要在此办春节团拜会,但拒绝透露这些单位的名称。

      铺张浪费 “这条鱼顶我一周工资”

      几乎没有动过的螃蟹、整只鸡、整条鱼,还有一盘盘蛋炒饭,这是记者在青岛见到的普通一席“剩宴”,而各处饭店餐馆每天产生的成千上万桶餐厨垃圾里,相当一部分就是这些好端端的食物。

      1月18日14时许,记者来到位于青岛市崂山区的远洋大酒店,在能坐20人的包房里,顾客已经离开,服务员小刘正在把没怎么动过的螃蟹、海螺肉、鲈鱼等扫到回收桶里。记者问是否会打包?小刘说:“大客户来吃饭基本不打包,只好倒掉,这些人最浪费。”

      1月19日晚,青岛市市南区海景花园大酒店一楼宴会大厅,一家企业举行年终联谊会,共25桌,除自己员工外,部分银行、政府部门负责人也是座上宾。宴会结束后,记者发现,清蒸青斑、脆皮芝麻鸡、三丝鱼肚羹等菜肴都剩了大半。在主宾区用来招待机关领导的大圆桌上,海参、鲍鱼原封未动摆在那。

      记者问一位服务员:“这些没吃的菜怎么处理?”他一边收拾一边说:“倒掉呗!”记者问他不心疼吗,他说:“怎么能不心疼,这条鱼几乎顶我一周工资了。”

      ■ 数说

      来自中国农业大学调查的数据显示,目前我国存在严重的食物浪费现象,他们选取大中小三类城市,共对2700台不同规模的餐桌进行分析测算,保守推算,全国一年仅餐饮浪费的蛋白质和脂肪就高达800万吨和300万吨,这相当于倒掉了2亿人1年的口粮。据央视《新闻联播》

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