【大美福州】有个古朴小镇,青山绿水,景色一绝!

深藏在福清的世外桃源,关键人少、景美!福清最美网红拍照圣地,我只服它!

看过了金灿灿的油菜花,赏过了红彤彤的山樱花,如今福清又迎来了一片“绿色海洋”。近日,福清气候宜人,位于南岭镇的大姆山草场,吸引了大批的游客前来游玩!


五月,大姆山草场生机盎然,一片绿色还有,摇曳荡漾,艳丽夺目,诱人欣赏迷醉,流连拍照。


若说五月的大姆山是福清最美的地方一点都不为过!它是福州辖区内最大、最美的草原。草场周围有许多名胜古迹,而且这个地方空气清新,视野广阔。

站在宽广的草场上,一眼望去,眼帘尽是一幅连绵起伏绿油油的山地美景。轻轻地漫步在草场,耳边时常传来阵阵的牛羊声,站在山顶还能窥视长乐一带的海岸线,可谓天下美景,尽收眼中。

除了大姆山,南岭还是一个古厝云集的地方,其中不乏有远近闻名的“食菜厝”。

食菜厝位于大姆山下的大山村境内,是一座建于清嘉庆年间的合院式古厝——陈氏古堡(俗称“十扇厝”)。

“食菜厝”

相传清代中期,南岭有位姓陈的穷小子,住在丈人家中,迫于生计在一块荒地上养起了鸭子,谁知选的是一块“福地”,所养鸭子每天能下2个蛋,日积月累,加上自己踏实肯干的品性,生活慢慢富裕起来,便决定在养鸭的地址上建所自己的房子,“十扇厝”由此而来。

由于生活改善,常吃荤菜,特别是靠海吃蛏,有次蛏壳未剥净,划破声带难以出声,受此教训,便决定改食素菜,同时把“十扇厝”命名为“食菜厝”,意在劝戒子孙多食素菜,戒骄戒躁,为人低调。

南岭是一座古朴的小镇。这里山青、水静、茶香、人美,唯美到极致,乡野到纯粹,是一座遗世孤立的“桃花源”。

除了草原、古厝、美景、古迹,南岭还有许多令光大吃货为之痴迷的特色美食。

清炖南岭牛仔肉

南岭牛仔肉源自南岭草原黄牛。黄牛刚出生就放养在草原上,一年四季除冬季回栏,其余三季都在山上,大约生长两年牛肉就可食用,每头牛净重可达200余斤。清炖南岭牛仔肉采用牛身上最好的牛排条肉配以南岭特产地瓜烧,肉质鲜,肉汤鮮香甘甜,让人回味无穷。

南岭地瓜烧

每年红薯收获的季节,就是南岭居民自酿“地瓜烧”的时候。

自酿“地瓜烧”分好几个步骤,如红薯的预处理、红薯蒸熟、红薯泥与酒曲混合、封装发酵、蒸馏、红薯白酒贮存等。“地瓜烧”有行气清热、除湿活血的功效,适用于腹泻、痢疾、消化不良、黄疸、白带、痔疮等患者。

地瓜烧不像曲酒那样有股浓浓的香味,而是一缕淡淡清香,酒味甜,很润喉,口感犹如清冽的泉水,喝了还想喝,让人在不知不觉中醉倒。

乘车路线:在龙山车站可乘坐前往南岭镇的客车

温馨提示:目前南岭镇主干道(塔七路)正在升级改造中,自驾游的游客请注意行车安全,缓慢驾驶。


来源:遇见福州
编辑:林昱星 责编:庄颖