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福州市商务局:消费者个人购买进口冷链食品卫生需知

福州市商务局提醒!

一、外出购买进口冷链食品时如何自我防护

1.保持安全距离。消费者进入冷链食品销售区时,应避免过度聚集和拥挤,人与人之间的距离至少保持1米以上,密闭空间还应适度增加距离。

2.外出购物时须全程佩戴口罩,在入口处注意商家设置的提醒标志。在服务台和收银台等拥挤的区域排队时,应注意观察地面标记,保持一米间距有序排队。

3.外出回家及时洗手。外出接触可能被污染的物品后,必须立即洗手,或使用手部消毒剂消毒。洗手时用流动水和肥皂或洗手液,采用“七步洗手法”洗手。

4.消费者如遇健康异常、身体不适或有新冠病毒疑似症状时应及时就医,避免外出购物。

二、如何正确选购进口冷链食品

1.购买进口冷链食品时要查看商场公示的《消毒证明》、《新冠病毒核酸检测合格报告》、《海关报关单》、《出入境检验检疫合格证明》以及商品的保质期、生产日期。

2.购买进口冷冻食品,包装上应标明产地国、品名、生产企业注册号、生产批号,应当以中文标明规格、产地、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容,目的地应当标明为中华人民共和国,并加盖输出国家或地区官方检验检疫标识。

3.应尽量避免直接接触商品外包装,回家后及时用酒精对外包装进行消毒。

三、怎么正确食用进口冷链食品

1.买回进口冷链食品时要与其他食品分开存放,在处理时要带口罩和一次性手套进行清洗。消费者自带购物袋的建议盛装冷链食品后应当注意清洗后再使用。

2.加工存放食品的时候要按照生熟分开的原则,防止交叉污染。

3.进口冷冻食品要经过摄氏100度高温处理,煮熟煮透才能食用。


来源:福州市商务局
编辑:翁彬冰 责编:林真贞