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国际茶日 茶香满榕城——首届“福茶行天下”高质量发展大会在福州举行


“中国茶文化寻根探源工程”启动仪式


唐代陆羽《茶经》中记载:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”中国是茶的故乡,是世界上最大的茶叶生产国与消费国,也是世界上茶叶产品品类最多的国家,有几千年的饮茶史,形成了独特的茶文化。5月21日恰逢“国际茶日”,当天上午,茶文化·茶产业·茶科技——首届“福茶行天下”高质量发展大会于福州海峡国际会展中心举行。

本次大会由中华全国供销合作总社指导,由福建省商务厅、福建省文联、福建省农科院支持,由中国茶叶流通协会、福州市人民政府、福建省供销合作社联合社、福建省电子信息集团、海峡两岸茶业交流协会主办。来自全国各地的茶叶主产区负责人,以及茶业从业者、有关专家齐聚一堂,以茶为媒,共同探讨茶产业高质量发展之路。

活动现场,举行了“福茶网平台”路演推广与合作签约仪式、美丽中国茶乡行——“食在茶乡”福建系列活动启动仪式、“中国茶饮”TikTok及Youtube上线发布仪式、《万里茶道》拍摄开机仪式、中国茶文化起源地探源工程、华祥苑国货联盟圈助力乡村振兴启动仪式等,共同绘就“茶文化·茶产业·茶科技”高质量发展的“福建画卷”。

作为本次大会的核心配套活动之一,“品茶论道话发展”活动于当天下午在三坊七巷福州城市会客厅(林聪彝故居)举办。与此同时,本次大会以国际茶日为契机,在福州三坊七巷举办“茶文化主题活动”,包括“中国福茶主题文化展”“福茶市集茶道品鉴大赏”等活动,让更多的市民游客在游玩三坊七巷的同时,知茶、爱茶,共品茶香茶韵,共享美好生活。


首届“福茶行天下”高质量发展大会现场


百年古厝    几盏清茶

看大咖共话福茶发展


“品茶论道话发展”活动现场


福建省产茶历史悠久,是中国重要的产茶省,茶叶产量、单产、茶树良种普及率、全产业链产值、出口额增速等五项指标均居全国第一。福建全省涉茶县市区达76个,牵动44个山区、老区、贫困县的经济,影响300多万人口的生活。茶产业在脱贫攻坚中发挥着不可替代的作用,成为全省农村经济社会发展的有力支撑。福建茶产业如何进一步抢占国内外市场,走出一条创新发展、高质量发展之路,成为全省茶人关注的热点问题之一。

作为首届“福茶行天下”高质量发展大会的核心配套活动之一,“品茶论道话发展”活动于5月21日下午在三坊七巷福州城市会客厅(林聪彝故居)举办。福建省科协副主席、福建农林大学教授杨江帆主持活动,与会嘉宾从不同角度对做好茶产业、讲好茶故事、传播茶文化等分享了独到见解。传统古厝与现代茶生活的融合,有机连接了古今,敞开了一扇充满清新而悠远记忆的大门。(以下摘录以嘉宾发言先后顺序为序)


廖红(福建农林大学教授、科技特派员)

推进生态茶园建设,振兴乡村产业

生态茶园的模式,就把高科技的技术放到了茶叶里面,夏天种大豆,冬天种油菜。大豆是经过我们筛选的品种,能够为茶种提供营养,种大豆以后把很多的益虫吸引过来,会吃茶叶里面的害虫,造成了虫吃虫的生态链。油菜可以分泌生物制剂,控制病虫,减少病虫害,整个生态茶园不喷农药,不施化肥。把茶文化、茶产业、茶科技结合在一起,作为乡村振兴的支柱产业,是值得骄傲的。


申卫伟(中国茶叶流通协会副秘书长)

把好安全关,保证茶叶市场健康发展

茶叶市场的健康运行一方面要加强内功的修炼,就是茶叶自身的内功修炼,最主要是产品。中国是茶叶的故乡,我们国家有很多茶,包括福建也是重要的产茶大省,我们有各种各样的茶类,各种各样的茶叶产品。但是这些产品在个性基础上都有一种共性,它首先是食品,既然是食品,就要保证安全,茶叶一定要健康,这是我们行业要想真正规范、科学发展的,包括我们所谈到的品牌建设方面,安全都是最基础的一道关。


侯浩天(福茶网科技发展有限公司总经理)

用信息化的手段寻找一条具有福建特色的中国方案

福茶网平台的建设启动,我认为是数字经济与传统茶产业经济结合的必然规律。中小茶企营销费用开支,渠道拓展的压力非常大,不管是龙头茶企,还是中小茶企,都需要有一个政府公信力的平台。在这个结骨眼上,省电子信息集团和省供销社,按照省委省政府领导的要求,快速在2月份成立了福茶网科技发展公司,用3天的时间就在国家工商局注册下来了。作为国企来讲,我们有应有的担当与职责,也要不辱使命,把福茶网做好,在专业机构的领导下,争取在消费互联网领域与工业互联网领域找到结合点。


苏峰(福建省农业农村厅茶叶专家、教授级高级农艺师)

科技赋能茶产业发展

茶产业有几千年的历史,在茶产业发展的过程中应该说都有科技的元素。科技随着产业的发展都在不断地更新,促进产业的发展。产业如何高质量地发展?首先,我们始终保持着清醒的头脑,没有超越生态的承载能力。其次,就是数字化。2017年我们就启动了数字农业、智慧农业、智慧茶叶的生产项目,目前为止,已在11家企业已实施了互联网+茶叶的项目,在福建八闽大地上已经有试点。


王文礼(八马茶业股份有限公司董事长)

做好龙头企业,推动茶产业的发展

中国茶的文明是人类战胜一片叶子苦涩的历史,茶是有生命的,它的生命绽放在枝头,又在制茶中发生了涅磐。茶是一种生活方式,更是一种文明的社交。作为一家茶企,我深感有责任用一杯健康的茶,用真诚的心,对待我们的每一位茶人。


郭莉(福建社会科学院茶文化研究专家副研究员)

推动福建茶产业发展,福茶在行动

中华茶文化如何弘扬挖掘与建设,从宏观上来说主要是两大方面。第一个方面,要深入挖掘中华茶文化的精神内涵。另一方面,要结合新时代的特点,让中华茶文化在新时代的背景下创造性地发展,创新性地转化。新时代是一个数字的时代,而福建的数字行业在全国也一直是领先的。在新时代的背景下就要结合数字技术与数字科技发展挖掘我们的中华茶文化。比如运用现代的科技VR、网络营销等方式,让年轻人觉得喝茶是一件非常时尚的事情,让我们的茶文化能够很好地弘扬下去。要弘扬茶文化还要与“一带一路”紧密结合,共同促进世界茶文化的发展。

本报综合