【摘要】赤松茸，又名酒红球盖菇，具有色美、味鲜、嫩滑、爽脆、口感好等特点。位于永泰县盖洋乡的碓头村植被茂密、阴凉湿润、土壤松软肥沃，适宜菌菇生长。近年来，碓头村利用丰富的林地资源，建设赤松茸林下种植基地，发展林下仿野生种植，2025年，村里赤松茸总产量达到180吨，年产值突破280万元，成为乡村增收的“致富菇”。
来源：福州新闻
【摘要】赤松茸，又名酒红球盖菇，具有色美、味鲜、嫩滑、爽脆、口感好等特点。位于永泰县盖洋乡的碓头村植被茂密、阴凉湿润、土壤松软肥沃，适宜菌菇生长。近年来，碓头村利用丰富的林地资源，建设赤松茸林下种植基地，发展林下仿野生种植，2025年，村里赤松茸总产量达到180吨，年产值突破280万元，成为乡村增收的“致富菇”。
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