随着气温持续攀升，小龙虾迎来集中上市旺季。记者获悉，今年小龙虾价格明显“跳水”，小规格的小龙虾批发价已跌入“8元时代”，创下近3年来同期新低。
超市里的小龙虾产品琳琅满目。
“今年的小龙虾很便宜，我感觉近3年来都没有这么实惠过。”6月3日上午，在福州永辉超市奥体中心店，市民王先生说。在超市的熟食区，各种熟食小龙虾琳琅满目，蒜蓉、十三香、紫苏等口味的熟虾，价格为39元/500克、100元/1.5公斤。
线上商超也是这样。朴朴超市里，鲜活大号小龙虾53.7元/1.5公斤，熟食蒜香小龙虾49.9元/600克。
在华威西营里农产品交易中心，成筐的小龙虾摆满摊位，商户们忙着分拣、称重、打包。从事水产生意多年的批发商孙先生告诉记者：“今年的小龙虾确实便宜了不少，整体价格比去年同期下降了30%到40%。”
今年小龙虾价格创新低，是因为今年春季气温回升快，小龙虾生长周期缩短，上市时间提前。
与此同时，近年来各地养殖面积持续扩大，主产区货源在5月集中涌入市场，供给激增拉低了批发价格。此外，直播电商等新渠道兴起，产区直发比例上升，也在一定程度上压缩了传统批发市场的溢价空间。
“福州市场上的小龙虾供应将趋于稳定，价格继续大幅下跌的可能性不大。随着气温进一步升高、消费需求释放，部分规格的小龙虾价格可能小幅回升。”一名小龙虾经营者说。
来源：福州晚报
编辑：林昱星