近期，由国台办交流局、广电总局港澳台办指导的两岸美食网络纪录片《两岸一味》（第二季），于3月28日在优酷和厦门卫视同步播出。该片由优酷与厦门广电联合出品，节目对台湾地区饮食的中华渊源进行系统性、全方位的梳理与追溯，播出后带给两岸观众饱满的视听享受，引发情感共鸣与乡愁记忆。
《两岸一味》每集选取两岸一个城市的一味饮食，讲述美食的制作渊源、烹饪技法、风土人文、人情故事，以美食为点、人物为线、故事为面、民族为核，一方面牵引出两岸同根同源的美食文化和中华渊源，另一方面也以独特视角呈现出各地区、各族群的风土人情与市井百态。贵州壮侗语族与台湾南岛语族的小米情愫、福建与台湾安溪后人对于红糟入菜的古朴传承、客家擂茶在两岸地区的分化与坚守、闽南地区与台湾地区关于姜母鸭的隔岸对话……凭借新颖的选题、生动的视角、有趣的内容呈现，《两岸一味》第一季播出后获得观众一致好评，不仅填补了市场空白，更借由美食纪录片的受众广度和市场辐射力，弘扬了中华文化，推动了两岸交流。
来源：视听新时代
编辑：王蕾 责编：林真贞
