从你的全世界“卤”过：一碗面凭啥火出圈

今天你吃面了吗？

在福建莆田

有这样一碗传统美食

深受食客喜爱

先将海蛎、红菇等山珍海味爆炒

再倒入高汤汇集鲜味

待汤汁渐浓

加入最朴素的白面焖熟吸汁

每根面条都浸满了山海的味道

一碗莆田卤面就成了！

在莆田

卤面有着“无面不成席”的说法

大大小小的卤面店更是随处可见

莆田也有了“卤面之城”的美誉

小小卤面，凭啥出圈？

一起来揭秘！

主创：福建省新闻战线融媒体业务能力竞赛福州二队        

（黄东方 唐蔚嫱 黄金铭 陈景好 林鏐铭 魏铭航）