【摘要】礼饼是具有浓郁福州味的传统糕点,闽侯县小箬乡的礼饼尤为出众,它的制作工艺已经被列入福州市非物质文化遗产代表性项目名录。陈学朝是小箬礼饼制作技艺代表性传承人,从十多岁开始便跟随祖父、父亲制作礼饼,到现在已经近四十年,他用坚守与创新诠释了非遗代表性传承人的匠心与情怀。
来源:福州新闻
【摘要】礼饼是具有浓郁福州味的传统糕点,闽侯县小箬乡的礼饼尤为出众,它的制作工艺已经被列入福州市非物质文化遗产代表性项目名录。陈学朝是小箬礼饼制作技艺代表性传承人,从十多岁开始便跟随祖父、父亲制作礼饼,到现在已经近四十年,他用坚守与创新诠释了非遗代表性传承人的匠心与情怀。
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