9月28日下午，2026年福州市食品安全宣传周启动仪式在鼓楼区华润万象城熙街口广场举行。活动由福州市食品安全委员会办公室、福州市市场监督管理局主办，市食安委成员单位、五城区食品安全委员会办公室联合协办，汇聚政府、企业、社会多方力量，全力筑牢食品安全防线，守护人民群众“舌尖上的安全”。
启动仪式上，食品安全全链条治理分享环节亮点纷呈。市农业农村局聚焦源头药残防控，筑牢产地准出防线；市市场监管局锚定蛋白肽技术突破，出台地方审查方案，推动水产产业高质量发展；同时试点推进无堂食外卖集中经营区建设，构建无堂食阳光监管新模式；“餐e测”网络餐饮违规监测预警智能体同步上线，以数字化手段守护市民“舌尖上的安全”。榕城海关、机场海关、马尾海关则扎实开展进口食品“国门守护2026”行动，创新构建“口岸+属地+稽查”全链条监管闭环。
微情景短剧《“神药”现形记》聚焦保健食品虚假宣传，以案说法。
现场，微情景短剧《“神药”现形记》以真实案例为蓝本，聚焦保健食品虚假宣传，以案说法，帮助老年消费者防范消费陷阱。肉制品全链条监管短片用镜头串联起全市肉类从养殖、加工到餐桌的全链条监管环节，并展示了肉制品领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治成效。活动还为福州市食品安全专家委员会代表、社会监督员代表颁发聘书，食品安全社会共治再添新军。
外场设置了20个宣传台，同步开展“集章打卡”活动，邀请市食安委相关成员单位专家向市民宣传食品安全国家标准与最新法规，答疑解惑。“你点我检”服务台前，市民“点”出最关心的食品，由专业人员现场检测并答疑，让食品安全监督变得可触可感。10家食品企业化身“食安宣传员”，在各自展位开展有奖互动问答，在寓教于乐中普及食安知识。
据悉，本次宣传周精心策划推出“1+3”系列主题活动，以主会场活动为核心，依次推进长乐、台江、永泰三大分会场，分别开展食品安全进校园、进社区、进企业活动。宣传周期间，各地还将开展“你点我检”“你送我检”等便民服务，市民可现场挑选食品品种送检，也可将自购的蔬菜、水果、肉类等送至快检点享受免费快速筛查服务。
来源：福州新闻网、福建市场监管微信公众号
编辑：叶虹